torstai 14. marraskuuta 2013

Helppo kakku joulupöytään


Heippa!
Maistoin viikonloppuna ensimmäistä kertaa koskaan
ihanaa minttusuklaa-kakkua.
Ja heti oli tietenkin kokeiltava itsekin.

Tätä on tehtävä jouluna kahvipöytään herkuksi.
Jos jotain, niin lisäisin vielä taikinaan
esimerkiksi pähkinärouhetta.


*MINTTUSUKLAAKAKKU*

4dl jauhoja
3 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
2 tl leivinjauhetta
3-4rkl tummaa kaakaojauhetta (esim. Van Houten)
*
 3 munaa
2 dl maustamatonta jogurttia
150g voita
6-8 pätkistä
*
Kuorrute:
200g Maraboun minttukrokantti-suklaalevy
100g voita

1. Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään.
2. Sulata rasva & sulata pätkikset joukkoon ja lisää sekaan jogurtti ja munat.
3.Sekoita kuivat ainekset mukaan ja
vatkaa/sekoita taikina huolella.
4. Kaada taikina korppujauhotettuun vuokaan. Itse laitoin reikävuokaan, halkaisija 26cm.
5. Paista uunin alatasolla 175 asteessa
uunista riippuen noin 30-50min.
6. Kumoa heti valmis kakku lautaselle.
7. Kuorruta jäähtynyt kakku
suklaaseoksella ( sulata rasva ja laita suklaalevy sekaan sulamaan)
ja anna kuorrutteen jähmettyä ennen tarjoilua.


*Nauti*

<3
Kamomilla

4 kommenttia:

  1. looks yummy. what are oivariini and pätkis?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Oivariini is Finnish butter and pätkis is chocolate with peppermint! 6-8 little chocolate bars.

      Poista
  2. Onpa herkullisen näköistä! Blogissasi näyttää muuten olevan hyviä reseptejä - mitä jos liittäisit sen meidän Etsiresepti.fi sivustoon, jotta voisimme linkittää siihen?

    Etsiresepti on hakukone, joka kokoaa Suomen ruokasivut ja blogit internetistä. Monet ovat jo ilmoittautuneet tänne ja hyötyvät siitä, että annamme heille huomattavasti enemmän liikennettä.

    Liittyäksesi ilmaiseksi Etsireseptiin, klikkaa vain tästä: http://www.etsiresepti.fi/mene-mukaan-ruokablogien-kärkeen


    Ystävällisin terveisin,
    Etsiresepti.fi

    VastaaPoista
  3. Olen haeskellutkin jouluisia reseptejä! Tämä menee kokeiluun!!

    VastaaPoista